Kocham pana Ciastka! Ze wszystkich postaci w "Shreku" to w nim sie zakochałam. Dzisiejszy nie jest tak kolorowy jak oryginał, ale równie słodki :)
110 g masła
2/3 szklanki cukru
żółtko
1/2 torebki cukru waniliowego (można zwiększyć ilość)
1 i 1/4 szklanka mąki
1 i 1/4 szklanka mąki
szczypta soli
Wszystkie składniki zagnieść. Uformować kulę, zawinąć w folię i schłodzić porządnie w lodówce. Po wyjęciu rozwałkować ciasto na 0,5 cm grubości, wykrawać ciasteczka. Posypać z wierzchu cukrem. Piec 10 minut w 170 st.C. (aż brzegi zaczą się złocić). Pozwolić im trochę przestygnąć i dopiero wtedy wykładać na talerz.
z podanych składników wyszło mi ponad 20 sztuk, z tym, że używałam foremek wielkości ok. 7 cm.
3 komentarze:
cudny!
:))) Ciastek jak malowany! Jak też się przymierzam do kruchych ludzików jeszcze przedpierniczkowych w celu wypróbowania nowonabytych foremek :)
Ostatnio mam fazę na takie proste, kruche ciasteczka. Przepis zapisuję i niebawem wypróbuję. Pozdrawiam :)
Prześlij komentarz